Boeuf Bourguignon Quesos

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$ 7000.00
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Description

Boeuf Bourguignon QuesosLa receta francesa por excelencia. Carne de res guisada pacientemente por horas al vino tinto, con zanahorias, championes y tocino. Descansa sobre una cama de papas que absorben todo el sabor. Llega en plato de greda que conserva el calor.

flores de azahar

un milhojas

La diferencia está en la técnica: suprema de pollo a baja temperatura

Hecha el mismo día

aperitivos que suben el estándar y convertirte en el anfitrión estrella sin esfuerzo

más una botella de Vino Casa Silva Carmenere Gran Reserva 2023 para maridar como se debe

Zapallo Italiano con personalidad

este espumante destaca por sus burbujas finas y persistentes

Nariz con leves notas a cuero

densa y aromática

ligeramente especiada

acompañada de nuestro famoso Aligot: puré de papas con abundante queso Tomme de Laguiole

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